Mesec: julij 2020

Rolete v stanovanju, ki je v centru mestaRolete v stanovanju, ki je v centru mesta

Prihajam iz podeželja in nikakor se nisem mogla navaditi na rolete v mestnem stanovanju, kajti mi na podeželju nismo zvečer nikoli zakrivali oken, ker nam ni bilo potrebno, tukaj pa je življenje čisto nekaj drugega. Tukaj če zvečer ne zagrneš zaves, ne spustiš rolete, ali žaluzije, te vsi gledajo noter. Veste kolikokrat sem jaz na to pozabila na začetku in lahko rečem, da so me kdaj gledali, pa niti sama ne vem.

Prihajala sem domov po večerih, utrujena, kdo se je spomnil na rolete, na njih sem se spomnila kakšnih dvakrat na teden, dokler nisem doživela šok. Imela sem eno sošolko, ki je hodila z menoj na faks, videla sem da mora živeti nekje blizu mene, ker sva vedno hodile na isto avtobusno postajo. Nikoli nisva preveč klepetali, nisva navezali stikov, enkrat pa je ona začela pogovor z menoj in me direktno vprašala, če jaz v stanovanju ne uporabljam rolete?

Malo mi je bilo čudno, da me to sprašuje, pa sem ji odkrito odgovorila, da včasih ja in včasih ne, potem pa je rekla, da mi mora povedati, ampak da se v njeno stanovanje resnično fejst vidi in da bi bilo dobro, da rolete po večerih spuščam, edino če hočem, da me celo naselje gleda. 

Takrat nisem vedela ali naj jo grdo pogleda, ali naj bom jezna ali pa naj ji bom hvaležna. Enostavno se mi ni zdelo tako hudo, da mi me vsi gledali, nisem si milila, da pa se tako vidi v moje stanovanje.

Vendar od takrat naprej imam vedno spuščene rolete, včasih jih še zjutraj pozabim dvigniti in so spuščene po celi dan. Vendar pa še kako dobro vem, da to ni življenje zame, da želim živeti tam, kjer rolete ne bomo narekovale, koliko svetlobe bo v moji hiši, ampak bo to narekovala naravna svetloba. Groza, jaz sem imela od takrat naprej, ko mi je sošolka to rekla, rolete več spuščene, kot pa dvignjene. …

Od suhega sadja najraje jem jabolkaOd suhega sadja najraje jem jabolka

Marsikatero nevšečnost lahko suho sadje pozdravi, kot je vnetje mehurja, slabokrvnost, visok krvni tlak, osteoporoza……..

Vemo, da je suho sadje zdravo in večkrat bi ga morali imeti v bližini, na mizi v torbici, v službi. 

Jaz imam najraje suha jabolka. Ko sem bila majhna sem jih vedno jedla pri starših. Potem pa sem šla študirat in sem si suho sadje večkrat kupila sama. Jedla sem ga med učenjem, med pavzami na faksu, pa tudi po kakšnem treningu. Zelo rada imam to suho sadje. Tako nekako dober okus ima. Je sladek, lepo počasi se grizlja, pa še zdrav je. Lahko rečemo, da je to suho sadje z najdaljšo slovensko tradicijo pri nas. 

Jabolka kot suho sadje, ki jim rečemo posušeni jabolčni krhlji so zelo zdravilni pri znižanju holesterola. Tako je, če vsak dan zaužijemo jabolčne krhlje približno 75g, ko preteče neko obdobje približno šest mesecev, si lahko znižamo količino krvnih maščob za 23 procentov. Jabolka vsebujejo pektine, ti se vežejo na žolčno kislino, zato je morajo jetra predelati več, za kar pa potrebujejo holesterol, ki ga črpajo iz krvi. Ja to suho sadje v obliki jabolčnih krhljev nikar ne pozabite dati na mizo. 

Če pa ste ljubitelj kuhinje in pečenja, pa se enkrat odločite in si to suho sadje naredite doma sami. Lahko kupite jabolka, če pa imate možnost dobiti domača jabolka ali jih imate sami. Proces sušenja jabolk sploh ni težek, morate jabolka narezati na enake kose, potrebujete še kamin, pečico, ali posodo za sušenje suhega sadja in že lahko naredite domače jabolčne krhlje. Pozanimajte se samo kako dolgo in na kakšni temperaturi jih morate delati. Saj je pomembno, da bodo ravno prav posušeni, ker če so preveč so pretrdi, če pa jih premalo posušimo pa lahko splesnijo. Ni težko, le navodila upoštevajte glede temperature, dela pa imate samo, da jih narežete in domače suho sadje bo na mizi. Lahko jabolka sušite sproti, lahko pa naredite zalogo, ko jih imate sami doma.…